Vor 60.000 Jahren
Wann, mögen sie sich fragen, erschienen wohl die ersten Olivenbäume?
Es ist wahrscheinlich, daß es im Mittelmeerraum schon vor Jahrtausenden
Olivenbäume gegeben hat. In Kimi auf Euböa wurden versteinerte Blätter
des Typs olea noti gefunden, in Provence und in Ländern Nordafrikas
gibt es Beweisstücke dafür, daß der Olivenbaum auch dorthin transportiert
worden war. Der älteste Befund erfüllt uns zweifelsohne mit Staunen.
Er kommt von den Ägäischen Inseln, Santorini und Nisiros, wo Herr
Professor Evangelos Velitselos fossilierte Olivenblätter gefunden hat,
die 50-60.000 Jahre zurückdatieren. Agrarwissenschaftler haben
festgestellt, daß es sich dabei um kultivierte Bäume handelte. Als Vorfahre
unseres kultivierten Olivenbaumes gilt die Sorte des heute noch bekannten,
wilden Olivenbaumes, den man auf Kreta, auf dem Peloponnes und in
anderen Gebieten Südgriechenlands, sowie in Nordafrika, Kleinasien
und anderswo noch antrifft.
 
Quelle: Nikos & Maria Psilakis: Olivenöl, die Kultur der Olive, Kreta, 2000