Montag, 25 September 2017
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ernte
 

Die Erntevorbereitungen beginnen bereits im Oktober. Es werden Netze
unter unseren 2141 Olivenbäumen gelegt um die Ernte in dem
unwegsamen Gelände zu erleichtern.
Geerntet wird von Dezember bis Ende Mai.
Maschinen können in unserer Gegend nicht verwendet werden, da das
Gelände sehr bergig und steinig ist, und die Tsounaten Bäume sehr groß
sind.
Die Tsounaten Oliven werden von uns nur im reifen Zustand per Hand
geerntet. Da auf einem Baum die Tsounaten Oliven nicht alle zur gleichen
Zeit reifen, wird jeder unserer Olivenbäume pro Ernte-Saison 10 bis
15 mal beerntet. Die Oliven werden in Säcke gefüllt, und diese auf der
Schulter werden die Säcke zum nächstgelegenen Weg getragen. Von dort
werden sie direkt zur Olivenpresse gebracht und noch am selben Abend
im Verfahren der Kaltpressung gepresst.

Markt

Sie finden uns jeden Freitag von 08:00 – 13:00 Uhr am Bauernmarkt Stadtplatz Linz, von 14:00 – 18:00 in Ottensheim, jeden Samstag von 08:00 – 12:00 am Hauptplatz in Freistadt, in einigen Feinkostläden, Supermärkte und natürlich über unseren Online-Shop.

Koumadorakis Olivenöl Kreta

GR-73001 Sarakina, Paleohora, Kreta
TEL.: (0030) 6946158809
         (0030) 6951947882
          (0043) 664 4455158

e-mail: info@olivenoel.gr     
web: www.olivenoel.gr